Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi Aşçılık Takımı, 7'nci Uluslararası Altın Kep Aşçılar Yarışması'nda 1'inci oldu.
Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Antalya Mutfak Şefleri Birliği Derneği tarafından ANFAŞ fuar merkezinde 7'nci Altın Kep Aşçılar yarışması gerçekleştirildi. 'Üniversiteler Yarışıyor' kategorisine katılan 40 ekip kendilerine verilen sürede birbirinden güzel yemekleri hazırladı. Jürinin değerlendirmesinin ardından AÜ Turizm Fakültesi öğrencileri Oğuz İskender Oral, Sevda Kıvrakdal ve Kerem Çırak'tan oluşan takım 1'inci oldu. Öğrencilerini kutlayan Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi Yard. Doç. Dr. Osman Çalışkan, "Bu yarışmaya üç kişilik ekiple katıldık. Yarışmada ekipler, biri jüriye diğeri sunum masasına olmak üzere, 1 saatlik süre içerisinde ana yemekten ikişer adet hazırladılar. Kısa sürede çok güzel yemekler hazırlayan takımımız, birinci olarak bizi gururlandırdı" dedi.
Yarışma atmosferini koklamak ve turizm endüstrisindeki değerli aşçılarla tanışma fırsatı bulmanın kendilerini mutlu ettiğini belirten takım kaptanı Oğuz İskender Oral, "Başarılarımızın ardında, takım ruhu, süreklilik, disiplin, araştırmacı olmak ve özellikle değerli aşçıların, hocalarımızın eleştirilerini dikkate almak yatıyor" dedi. DHA) -
