Ağırlama, gastronomi, turizm, otel, tarım… Artık bunların hepsi ‘gastronomi’ olarak değerlendiriliyor ve artık ekonomik faydası da göz önünde tutulduğunda ‘GastroEkonomi’ olarak adlandırılıyor. Bildiğiniz gibi Antalya’mız tüm bu bileşenlere sahip. Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 4.’sü düzenlenecek olan Uluslararası Gastronomi Festivali FoodFest sonrası şimdi de Manavgat Belediyesi iddialı bir festivale imza atmaya hazırlanıyor. 24-26 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek ‘Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali’nde dünyaca ünlü mutfak şefleri, sanatsal dokunuşlarla her tabağa Girit lezzetleriyle imza atacak.
Türkiye gastronomisini dünyaya açmanın en kestirme yolu turizm. Hele ki ülkemizin ve dahi kentimizin turizm adına gücünü ve dünyadaki yerini düşününce… İşte bu realist düşünce neticesinde Türkiye’de ardı ardına Gastronomi Festivalleri yapılıyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nce FoodFest festivali bu yıl 4.kez gerçekleşek. Bu tür festivallerin sürdürülebilir olması ayrı bir zorluk gerektirir. Bu yüzden Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek ve ekibi bu anlamda ayrı bir alkışı hak ediyor.
Bir alkış da Manavgat Belediyesi ve onun belediye başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara’ya… Neden mi? Hemen aktaralım…Türkiye’nin 61 milyar dolarlık turizm gelirinde 6,6 milyar dolar değer ile önemli bir paya sahibi olan Manavgat, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra kültürel mirasını yansıtan lezzetleriyle gastronomi turizminde de uluslararası vitrine çıkmaya hazırlanıyor. Manavgat Belediyesi’nin ev sahipliğinde 24-26 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali’nde dünyaca ünlü mutfak şefleri, sanatsal dokunuşlarla her tabağa Girit lezzetleriyle imza atacak. Bildiğiniz gibi Manavgat’tın ve tabi tarihi Side’nin Girit’le çok yakın bir bağı var. Bu ilçemizde çok fazla Giritli vatandaşımız var. Giritliler Antalya’nın çok kadim bir değeri. İşte Manavgat Belediyesi bu gerçeği gastronomi turizmi ile taçlandırmış ve öyle bir etkinlik hazırılığı yapılmışki üstelik uluslararası. Sevgili okurlar bu tür etkinliklerin startının uluslararası yapılması zordur, ama festival içeriği gerçekten zengin ve kıymetli o yüzden Manavgat Belediyesi kentimiz için çok önemli bir festivale imza atmaya hazırlanıyor. Festivalle ilgili amaç ve hedefleri hakkında da bilgi aldığımız Manavgat Belediye Başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara bakın neler söyledi: “Festival ile şehrimizi gastronomi turizminde uluslararası vitrine taşıyor, kültürle harmanlanmış benzersiz bir lezzet yolculuğuna ev sahipliği yapıyoruz. Amacımız, Manavgat’ı yılın sadece birkaç ayı değil, 12 ay boyunca yaşayan, keşfedilen bir turizm merkezi haline getirmek. Girit’in kadim tariflerini Side’nin tarihi atmosferiyle buluşturarak bu toprakların zenginliğini dünyayla paylaşmaktan gurur duyuyoruz. Manavgat, artık lezzetin, kültürün ve sürdürülebilir turizmin yıldızı olacak! Tüm lezzet avcılarını tarihin büyüsüyle harmanlanmış eşsiz lezzetleri keşfetmeye, Girit mutfağının ruhunu Side’nin kalbinde hissetmeye davet ediyorum.”
Festivalde Neler Var…
Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali, 24 Nisan günü saat 16.00’da, görkemli kortej yürüyüşüyle başlayacak. Festival kapsamında, Side Antik Kenti’nin kalbinde, Apollon Tapınağı’nın büyüleyici manzarası eşliğinde kurulacak dev sahnede üç gün boyunca ücretsiz halk konserleri düzenlenecek. Side Antik Liman’da sürdürülebilir turizm ilkelerine uygun şekilde oluşturulan festival çarşısında dört gün boyunca Manavgat’a özgün yöresel ürünler sergilenecek. Ziyaretçiler, bölgenin kültürel ve gastronomik zenginliklerini yakından tanıma fırsatı bulacak. Etkinlik programı hakkında detaylı bilgi almak isteyenler @Side Girit Fest instagram adresini inceleyebilir…
