Havucun faydaları şunlardır:

• Göz sağlığını destekler. A vitamini, görme yetisi için gereklidir. Havuç, A vitamininin en iyi doğal kaynaklarından biridir.
• Kanser riskini azaltabilir. Havuç, antioksidanlar bakımından zengindir. Antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin zararlarından korumaya yardımcı olur. Serbest radikaller, kansere neden olabilecek moleküllerdir.
• Kalp sağlığını destekler. Havuç, lif bakımından zengindir. Lif, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Yüksek kolesterol, kalp hastalığı riskini artırabilir.
• Sindirim sağlığını destekler. Havuç, lif bakımından zengindir. Lif, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
• Cildi besler. Havuç, A vitamini bakımından zengindir. A vitamini, cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

Havuç nasıl tüketilir?

Havuç çiğ, pişmiş veya suyu çıkarılarak tüketilebilir. Çiğ havuç, en fazla besin değerine sahiptir. Pişmiş havuç, çiğ havuca göre daha fazla lif içerir. Havuç suyu, A vitamini konsantrasyonunu artırır.

Havuç, sağlıklı bir diyete dahil edilmesi gereken harika bir sebzedir. Günde 1 adet havuç tüketmek, sağlığınız için birçok fayda sağlayabilir.