Özellikle
merdiven altı denilen sağlıksız koşullarda üretim yapılmasının önüne geçmek,
vatandaşların güven içerisinde ve hijyenik koşullarda tatlı ve şekerleme satın
almalarını sağlamak amacıyla yapılan denetlemelerde Döşemealtı’nda bulunan bir
çok pastane ve unlu mamul üretim tesisi kontrol edildi. Tatlı imalatı yapılan
ve eksiklikleri bulunan 2 işletmeye hijyen koşullarını yerine getirmesi için 3
gün süre verildi.
Döşemealtı
Belediyesi’nden verilen bilgiye göre, Zabıta Müdürlüğü ekipleri, pastanelerin imalathanelerinde
yaptıkları denetimlerde; hijyen kurallarına uyulup-uyulmadığına, üretim,
depolama, saklama, dinlendirme, paketleme ve etiketleme yapılıp-yapılmadığına
dikkat ederken, çalışan personelin de kılık-kıyafeti ve diğer aranan şartları
yerine getirip-getirmedikleri kontrol edildi.
Döşemealtı
Belediyesi Zabıta Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada; “Yasada belirtilen
şartlarda üretim yapılmasına dikkat ediyoruz. Son kullanma tarihi, personelin
ve üretim yapılan alanın temizliği, gramaj, kullanılan malzemelerin saklama ve
korunması konusunda çok hassasız. Amacımız halk sağlığının korunması ve ilçede
yaşayan vatandaşların gönül rahatlığıyla sadece bayramlarda değil her zaman
alışverişlerini yapabilmeleri sağlamaktır” denildi.(Haber Merkezi)
