Son 25 yıl boyunca kamu sağlığı, sağlıklı ve yeterli beslenme, GDO, gıda terörü, kimyasal terör konularında; hayati önemi nedeniyle ilgili kurum ve kuruluşlara bizzat yazılı olarak durmadan yazdım, çözüm ve çare aranması noktasında haklı ısrarımı sürdürdüm.
Fakat geçen çeyrek asra dönüp bakıldığında hem teknik, hem bilimsel ve hem de insan sağlığı açısından vurgulanan, söylenen tüm yazıtlara itibar edilmediği, aynı tehlikelerin alarm düzeyinde varlığını sürdürüyor olduğuna büyük bir teessürle tanık olmaktayız. Muhtemeldir ki bazı sorumlu kurumlarımız buna itiraz edebilirler. O halde; halen yürürlükte bulunan ve vatandaşın bilgi alma hakkına ilişkin yasa gereğince, merak ettiğimiz ve aşağıdaki hususlarda bizi aydınlatırsanız seviniriz.
Ayrıca 1593 sayılı U.H.K., 2872 sayılı yasa, gıda maddeleri yönergeleri, daimi tamim, ilgili tüzük ve yönetmeliklerin ana ve ara hükümlerinden hareketle şu hususlardaki kaygılarımızı giderebilir misiniz;
1 ) Özellikle semt pazarlarında açıkta ve zeminde toz ve toprağın etkisinde, açıkta satılan gıdalar için ne düşünüyorsunuz?
2 ) Pazar yerlerine onlarca esnafın sabahtan akşama kadar ürün satmak için yüksek seslerle bağırıp çağırarak halkın rahatsız olmasını engellemeyi düşünüyor musunuz?
3 ) Tüm gıda maddeleriyle ilgili, fiziki, duyusal, kimyasal, bakteriyolojik ve mikrobiyolojik açılardan rutine dayalı denetimler yapılarak, numuneler alınıp analizleri yapılacak mı?
4 ) Pazar yerlerinde gıdalarla ilgili olarak kalitatif, kantitatif, hijyen ve sanitasyona dayalı kontrol ve denetimler yapmayı düşünüyor musunuz? Tüm bunları yapmış iseniz, en az son iki yılın sonuçlarını internette yayınlar mısınız?
5 ) Pazar yerlerinde ürünlere genel olarak etiket konmuyor ve halkı istismar eden ve fahiş fiyatla mal satan kişiler var. Bunlar hakkında gereken işlemler yapmayı düşünüyor musunuz?
6 ) Taklit ve tağşiş, hile ve kandırmaya esas eylemde bulunan kişiler hakkında çalışma yapılmışsa durumu açıklar mısınız?
