Antalya’daki uzmanlar, kış aylarında öksürük sıklığını ve şiddetini azaltmak ve uykuyu iyileştirmek için ham bal kullanımını öneriyor. Bu öneri, özellikle çocuklarda öksürüğün tedavisinde etkili bir yöntem olarak kabul ediliyor.
Ham Balın Öksürüğe Etkisi
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Elif Pınar Çakır, antibiyotik kullanımının gereksiz olduğu durumlarda, ebeveynlerin öksürükle başa çıkmanın doğal yollarını aradığını belirtiyor. Bu noktada, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Amerikan Pediatri Akademisi (AAP) tarafından önerilen bir yöntem olarak, bir yaşından büyük çocuklarda öksürük tedavisi için ham balın kullanılmasını öneriyor. Ham bal, öksürüğe karşı güvenli ve düşük maliyetli bir tedavi yöntemi olarak kabul ediliyor. Bilimsel çalışmalara dayanarak, ham balın öksürük semptomlarını iyileştirdiği ve uyku kalitesine olumlu katkı sağladığı belirtiliyor. Özellikle uyku öncesi tüketilen ham balın, çocuklarda ve ebeveynlerde daha iyi bir uyku kalitesi sunabileceği belirtiliyor.
Ham Bal Nedir?
Arı Ürünleri Uzmanı Gıda Yüksek Mühendisi Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, Türkiye’nin arıcılık faaliyetleri bakımından oldukça değerli bir bitki örtüsü çeşitliliğine sahip olduğunu belirtiyor. Türkiye, 8.2 milyon arı kovanı ile dünyada bal üretiminde üçüncü sırada yer alıyor. Samancı, “Ham balın kalitesini belirleyen en önemli faktörlerden biri de balın saf bal olup olmadığıdır. Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ne göre 45 derecenin üzerinde ısıl işlem görmemiş ve 0,3 mm’nin üzerinde bir filtreden süzülmemiş bala ham bal adı verilmektedir. Yüksek sıcaklıklarda ısıl işlem görmemiş ve polenleri tutulacak şekilde filtre edilmiş ham bal, vitamin, mineral ve antioksidanlar bakımından zengin, besleyici değere sahip doğal bir gıdadır” diye konuşuyor.
