İyot Yetersizliği Hastalıklarının Önlenmesi Haftası dolayısıyla açıklamalarda bulunan Çankırı İl Sağlık Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, iyotlu tuz kullanımının önemine dikkat çekti. Dr. Sarıkaya, 'İyotlu tuz kullanalım, kendimizin, ailemizin ve toplumun sağlığına sahip çıkalım' dedi.
İyotlu Tuz Nedir Ne İşe Yarar?
Yaygın sofra tuzu türü olan iyotlu tuz, az miktarda sodyum iyodür veya potasyum iyodür içeren bir tuzdur. İyot, iyot eksikliğini önlemek için sofra tuzu ile birleştirilir. İyot ayrıca deniz ürünleri, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve yumurtalarda bulunan bir mineraldir.
İyotlu Tuz mu Daha İyi İyotsuz mu?
İyot eksikliğini gidermek için iyotlu sofra tuzu kullanılması gerekiyor.
İyot Yetersizliği ve Zihinsel Gerilik
İyot yetersizliğinin dünyada önlenebilir zihinsel geriliğin başlıca nedeni olduğunu belirten Dr. Sarıkaya, insan vücudunda normal büyüme ve gelişme için gerekli olan iyotun, vücutta çok az miktarda bulunduğunu ve besinler, su ve deniz ürünleri tüketimi ile alındığını söyledi. Ancak, besinlerde ve hayvan etlerinde yeterli iyot bulunmadığını vurguladı.
İyotlu Tuz Ne Kadar Tüketilmeli?
İyotlu tuzun en uygun, en ucuz ve en kolay iyot kaynağı olduğunu ifade eden Dr. Sarıkaya, 'Tükettiğimiz besinlerden yeterli iyodu alamadığımız için dışarıdan iyot alınması gerekmektedir. Bunun da en uygun, en ucuz ve en kolay yöntemi iyotlu tuz kullanılmasıdır. Günlük olarak kullandığımız tuz miktarı 5 gramı geçmemeli ve iyotlu tuz tercih edilmelidir' dedi.
'Sağlığımız İçin İyotlu Tuz Kullanalım'
Bazı hastalıkların önlenmesinin elimizde olduğunu belirten Dr. Sarıkaya, iyotlu tuz kullanımının, kişisel ve toplumsal sağlığın korunmasında önemli bir rol oynadığını hatırlatarak, 'İyotlu tuz kullanalım, kendimizin, ailemizin ve toplumun sağlığına sahip çıkalım' çağrısında bulundu.
