Sivas'ta doğal olarak yetişen kenger bitkisinin kökünden elde edilen kenger sakızı, sağlık faydaları ve artan talep nedeniyle dikkat çekiyor. Kenger sakızı, toplaması zor olmasının yanı sıra birçok hastalığa iyi geldiği bilgisiyle öne çıkıyor.
Kenger sakızının sağlık açısından birçok faydası bulunuyor. Diş sağlığına destek olmasının yanı sıra yüz felci geçirenlerin tedavisine ve mide sorunlarına iyi geldiği biliniyor. Ayrıca migren rahatsızlığı olanlar için de rahatlatıcı bir etkiye sahip. Ancak, bu sakızın toplanması oldukça zor olduğu için ve toplayan kişi sayısı az olduğu için fiyatları yükseliyor.
Gurbetçiler tarafından yoğun talep görüyor
Kenger sakızının fiyatı son dönemde önemli ölçüde artış gösterdi. Sakızın toplama sürecinin zahmetli olması ve az bulunması, talebin artmasına ve dolayısıyla fiyatların yükselmesine neden oluyor. Özellikle yurt dışına da gönderilen kenger sakızı, gurbetçiler tarafından da yoğun bir şekilde talep görüyor.
Tanesi 20 lira
Kenger sakızının fiyatları oldukça yüksek seviyelere ulaşmış durumda. Bir kilogram kenger sakızının fiyatı, çeyrek altını geçerek adeta yarım altınla yarışır hale geldi. Sakızın tanesi 20 lira iken, bir kilogram fiyatı 5 bin liraya kadar çıkabiliyor. Bu yüksek fiyatlar, sakızın değerini ve talebini artırıyor.
