1978 yılında İstanbul'da doğan Hatice Karahan, 1999 yılında Boğaziçi Üniversitesi İşletme bölümünden başarıyla mezun oldu. Karahan, eğitimine 2001 yılında Boğaziçi Üniversitesi'nde İktisat alanında yüksek lisans derecesi alarak devam etti ve bu alandaki akademik bilgisini artırdı. Eğitimine olan bağlılığı, 2006 yılında Syracuse Üniversitesi'nde ekonomi alanında doktorasını tamamlayarak doruk noktasına ulaştı.
Doktora eğitimini tamamladıktan sonra, Karahan ABD'deki Center for Policy Research'te araştırmalar yürüttü. Türkiye'ye dönüşü sonrasında çeşitli üniversitelerde ders vermenin yanı sıra, TÜBİTAK'ta danışmanlık görevini üstlendi. Aynı zamanda Türkiye'nin önde gelen iş dünyası kuruluşlarından olan Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM), Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu (DEİK) ve İstanbul Sanayi Odası (İSO) gibi kuruluşlarda uzun yıllar ekonomi danışmanlığı yaptı.
2015 yılı itibarıyla, İstanbul Medipol Üniversitesi Ekonomi ve Finans Bölümü'nde kurucu bölüm başkanlığı görevine getirilen Karahan, 2020 yılında elde ettiği profesörlük unvanıyla akademik kariyerine önemli bir katkı sağladı.
2017 yılı Temmuz ayında Cumhurbaşkanı Başdanışmanlığı'na atanarak ülkesine önemli bir hizmette bulunan Karahan, ayrıca Harvard Üniversitesi ve Columbia Üniversitesi'nde ekonomi alanında misafir akademisyen olarak 2 yıl süreyle görev yaparak uluslararası alanda da deneyim kazandı.