Patenti Safranbolu Belediyesi’ne ait olan ve 2023 yılında 5 ton üretilen coğrafi işaretli Safranbolu kıtırı yurt içi ve yurt dışından talep görüyor.
İlk kez Avrupa tescili alan coğrafi işaretli Türk baharatı olan safranın öne çıktığı Safranbolu kıtırı, Safranbolu Belediyesi tarafından yapılan başvuru sonucunda coğrafi işaret aldı.
Diyetisyenlerin ara öğün önerisi
Diyetisyenler tarafından ara öğünlerde önerilen Safranbolu kıtırı, Safranbolu Belediyesi İşletme Müdürlüğü'ne bağlı Kıtır Üretim Merkezi'nde gıda mühendislerinin gözetiminde, uzmanlar tarafından üretiliyor. Geçen yıl 5 ton üretilen bu özel ürün, 50 gram, 100 gram, 250 gram, 500 gram ve 1 kilogram olarak paketlendi ve İstanbul ile Marmaris'teki şirketlere satıldı. Ayrıca, Türkiye genelinde ve yurt dışında da özel sipariş hattı üzerinden yoğun ilgiyle karşılanıyor.
Yurt dışına da satılıyor
Safranbolu kıtırı, sadece İspanya ve Amerika gibi ülkelerde değil, Türkiye'nin 81 ilinde de satışa sunuldu. 2024 yılında da kesintisiz olarak devam eden satışlar, Safranbolu Belediyesi İşletme Müdürlüğü ekipleri tarafından üretilen kıtırların Türkiye ve dünyanın çeşitli bölgelerine güvenli bir şekilde gönderilmesiyle sürdürülüyor.
