ZMO Antalya Şube Başkanı Prof. Dr. Dursun Büyüktaş, “Türkiye’nin soğan ile ilgili bir sıkıntı yaşamaması lazım. TÜİK’in verilerine göre soğanda Türkiye’nin yeterlilik oranı yüzde 115. Yüzde 15’i ihraç edilebilir demek. Maalesef üretimdeki sıkıntılardan dolayı fiyatlar artıyor. Türkiye’de soğan Nisan- Mayıs ve Ağustos-Eylül ayları arasında hasat edilir. Nisan ayında hasat edilen soğan depolanmaz. Ağustosta yapılan hasat depolanabilir. Bizim şu an tükettiğimiz soğan Ağustosta hasat edilen mahsuldür. Fiyatlar düştüğü için çiftçi 2022 yılında çiftçi 150 ton daha az üretti. 2022 yılının rekoltesi düşük olduğu için fiyatlar bu yüzden arttı, birde havaların sıcak olması sebebiyle depolamada çok fazla sorun çıkarak soğanın büyük bölümü tüketilemez hale geldi. Başka bir deyişle soğanın yüzde 15’den fazlası çürüdü. Fiyatlar bu sebeple yükseldi. Bu aylarda soğan hasatı yapılacağı için soğan fiyatlarında bir düşüş olacaktır. Ağustos’ta yapılacak olan hasadın rekoltesinin kötü olması ve depolanmasında herhangi bir sorunla karşılaşılırsa bu durum kalıcı olmaz. Soğan fiyatları yine yükselir. Hızlı ve kalıcı önlem alınması gerekmektedir” dedi.
Arda KIR
