En kolay mahluta çorbası nasıl yapılır? Mahluta çorbasının püf noktaları

Mahluta çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. İçindeki malzemelerle oldukça besleyici ve doyurucu bir çorbadır.

Mahluta çorbası, evdeki malzemelerle kolayca yapılabilir. Malzemeleri hazırlayın ve aşağıdaki adımları takip edin.

Malzemeler

• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kereviz sapı
• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı yarma
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber

Yapılışı

1. Soğanı yemeklik doğrayın ve tencerede tereyağı ile birlikte kavurun.
2. Soğan ve tereyağı ile kavurma
3. Salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Patates, havuç, kabak ve kereviz sapını küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
5. Nohut ve yarmayı da ekleyip karıştırın.
6. 3 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
7. Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin.
8. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Afiyet olsun!

Püf Noktaları

• Çorbanın daha lezzetli olması için, nohut ve yarma önceden ıslatılmış olmalıdır.
• Çorbanın daha kıvamlı olması için, istenirse 1 yemek kaşığı un da eklenebilir.
• Çorbanın daha renkli olması için, içine 1 adet kırmızı biber de doğranabilir.

Mahluta çorbası, hem doyurucu hem de besleyici bir çorbadır. Evinizdeki malzemelerle kolayca yapabileceğiniz bu lezzetli çorbayı mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.