Türkiye'nin bal üretiminde önde gelen illerinden biri olan Mersin'de, milyonlarca arının çiçeklerden topladığı ve kilogram fiyatı bin TL'yi bulan polenin sezonun ilk hasadı, sıfır rakımda gerçekleşti. Bu hasadın ardından yaz mevsiminde Toroslar ve Eğriçayır yaylalarında polen üretiminin devam edeceği ve bu yıl 200 ton civarında verim beklendiği belirtildi.
Arıcılar: 'Polenin Hasadına Başladık'
Arıcılığın nesilden nesile geçen bir aile geleneği olduğunu belirten Mersinli arıcı Celal Çay, 'Bizim için arıcılık ailemizin temel geçim kaynağıdır. Polen hasadını heyecanla bekliyoruz çünkü polen, arılarımızın ürettiği değerli bir üründür. Özellikle sporcular ve çocuklu aileler tarafından tercih edilen polen, yüksek protein içeriği ve sağlık faydalarıyla bilinir. Bu yıl da polen hasadına başladık ve gelecek için umutluyuz' dedi.
'Altın Değerinde Bir Gıda Üretiyoruz'
Gelecek sezonun verimli geçmesini umut ettiklerini dile getiren Çay, 'Bahar yağmurları, çiçeklerin polen salgılamasına yardımcı oldu ve arılarımızın verimliliğini artırdı. Arıcılık, bizim için bir yaşam biçimidir ve her yıl polen ve bal üretimine önem veriyoruz. Şu anda sıfır rakımda polen hasadına başladık ancak sezon ilerledikçe üretimimizi yaylalara doğru genişleteceğiz' şeklinde konuştu.
200 Ton Polen Hasadı Bekleniyor
Mersin Arıcılar Birliği Başkanı Adem Kurt ise sezonla ilgili bilgi vererek, 'Mersinli arıcılarımız, polen hasadına başladı ve bol bir ürün bekliyoruz. Bu yılın verimli geçmesini umut ediyoruz ve tahminlerimize göre 200 ton civarında polen hasadı yapmayı planlıyoruz. Arıcılık, sıfır rakımdan başlayarak yüksek yaylalara kadar uzanan bir süreçtir ve bu yolculuk boyunca polen ve bal üretimimiz devam edecektir' ifadelerini kullandı.
