Kilo vermek isteyen ama ekmekten uzak duramayanlar için muhteşem bir tarifimiz var. Ketojenik ve glutensiz beslenenler için de ideal olan yüksek proteinli Oopsie ekmeği, pratik yapımı ve lezzetiyle herkesin favorisi haline geliyor. Bulut ekmeği de denilen Oopsie ekmeğinin malzemeleri ve yapılışı şöyle:
Oopsie Ekmeği Malzemeleri Nelerdir?
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı labne
- Tuz
Bulut Ekmek Nasıl Yapılır? Oopsie Ekmeği Tarifi
- Yumurtaları Ayırın: Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırın.
- Beyazları Çırpın: Yumurtanın beyazlarını bir tutam tuz ile köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sarılara Labne Ekleyin: Yumurta sarılarına labneyi ekleyip iyice karıştırın.
- Karıştırma: Çırpılmış yumurta beyazlarını, sarılarına yavaşça ekleyin ve söndürmeden karıştırın.
- Şekillendirme: Karışımı 6 eşit parçaya ayırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Oopsie Ekmeği Nedir?
Oopsie ekmeği, düşük karbonhidrat içeriği sayesinde ketojenik diyet yapanlar ve glutensiz beslenenler için mükemmel bir ekmek alternatifi. Aynı zamanda yüksek protein içeriği ile de günlük protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Pratik tarifi ve lezzetiyle kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya sandviçlerde kullanılabilir.
Muhabir: Kardelen Özdemir
