Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2024 yılı bitkisel üretim istatistiklerini yayınladı. Buna göre; tahıl üretimi azalırken sebze, meyve, içecek ve baharat bitkilerinde arttı.
Tahıl Üretimi Azaldı Sebze Meyve Arttı
2024 bitkisel üretim miktarları, bir önceki yıla göre tarla ürünleri olan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) yüzde 5 azaldı. Buna karşın sebzelerde yüzde 5,6, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 2,1 oranında artış görüldü. Üretim miktarları tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 75,5 milyon ton; sebzelerde 33,6 milyon ton; meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde 28 milyon ton oldu. Tahıl ürünleri üretim miktarları bir önceki yıla göre yüzde 7,5 oranında azalarak yaklaşık 39 milyon ton olarak kayda geçti.
Buğday, Arpa, Çavdar, Yulaf, Mısır Üretimi Azaldı
2023 yılına göre 2024'te buğday üretimi yüzde 5,5 oranında azalarak 20,8 milyon ton; arpa üretimi yüzde 12 oranında azalarak 8,1 milyon ton; çavdar üretimi yüzde 15,7 oranında azalarak 257 bin ton; yulaf üretimi yüzde 4,9 oranında azalarak 390 bin ton; mısır üretimi yüzde 10 oranında azalarak 8,1 milyon ton oldu.
Patates Üretimi Yüzde 21,1 Yükseldi
Kuru baklagiller grubunda nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek sırasıyla 575 bin ton, 279 bin ton ve 405 bin ton üretildi. Yumru bitkilerden patates, bir önceki yıla göre yüzde 21,1 oranında artışla 6,9 milyon ton üretildi. Yağlı tohumlardan soya üretimi yüzde 30,9 oranında artarak 180 bin ton, ayçiçeği üretimi yüzde 0,1 oranında azalışla yaklaşık 2,2 milyon ton olarak gerçekleşti. Şeker pancarı üretimi yüzde 8,9 oranında azalarak 23 milyon ton oldu.
2024'te 33,6 Milyon Ton Sebze Üretildi
2024'te sebze ürünlerinde üretim yüzde 5,6 oranında artarak yaklaşık 33,6 milyon ton oldu. Sebzeler grubu ürünlerinden domateste yüzde 9,9, kuru soğanda yüzde 1,2, salçalık kapya biberde yüzde 21,1 oranında üretim artışı; hıyarda yüzde 6,9, sivri biberde yüzde 0,6, beyaz lahanada yüzde 5 oranında üretim azalışı gerçekleşti.
Zeytin Üretiminde Rekor Artış: Yüzde 146,7
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarı 2024'te yüzde 2,1 oranında artarak yaklaşık 28 milyon ton olarak gerçekleşti. Meyveler grubunda bir önceki yıla göre elmada yüzde 4, çilekte yüzde 10,4 üretim azalışı olurken; narda yüzde 10,1, üzümde yüzde 2 oranında üretim arttı. Turunçgil meyvelerinden mandalinada yüzde 32,7, portakalda yüzde 30,3, limonda yüzde 25,6 oranında üretim azalışı oldu. Sert kabuklu meyvelerden fındıkta yüzde 10,3, cevizde yüzde 18,3, Antep fıstığında yüzde 117,6 oranında üretim artışı oldu. Muz üretiminde yüzde 5,9 oranında azalış, zeytin üretiminde yüzde 146,7 artış yaşandı.
Süs Bitkilerinde Üretim Azaldı
Son olarak süs bitkileri üretim miktarı 2024'te yüzde 6,1 oranında azaldı. Süs bitkileri üretimi içinde kesme çiçeklerin yüzde 69,5, diğer süs bitkilerinin yüzde 30,5'lik bir paya sahip olduğu dikkat çekti. Bir önceki yıla göre kesme çiçek üretiminde yüzde 0,1, diğer süs bitkileri üretiminde yüzde 17,4 oranında azalış meydana geldi.
