Manavgat’ta muz yetiştiricileri, örtü altı tarımda organik yöntemlere de başvuruyor. İlçede Türkiye’nin 5 organik muz işletmesinden 3’ü bulunuyor. Organik muz üretimi yapan üreticiler, kimyasal gübre ve ilaç kullanmadan, doğal malzemelerle muz yetiştiriyorlar.
Organik tarım yapan üreticiler, bu yöntemin hem sağlık hem de çevre açısından faydalı olduğunu belirtiyorlar. Organik tarım, vücuda zararlı maddelerin girmesini engelliyor, toprağı ve suyu koruyor, biyolojik çeşitliliği artırıyor.
Organik muz nedir?
Organik tarım yapan üreticiler, devletin bu yönteme destek verdiğini ve sertifikasyon sağladığını söylüyorlar. Organik tarım belgesinin yanı sıra NOB belgesi de alan üreticiler, ürünlerini dünyanın her yerine gönderebileceklerini ifade ediyorlar. Organik muzların fiyatının da normal muzlardan daha yüksek olduğunu ekliyorlar.
Manavgat’ta organik muz üreticileri, seralarında kimyasal madde kullanmıyor, doğal ortamda yaşayan zararlıları yok etmek için tavuk besliyor. Ayrıca, faydalı böcek ve bakterileri de seralarına bırakarak, muzların sağlıklı büyümesini sağlıyorlar.
Organik muz üreticileri, bu yönteme geçmelerinin nedeninin sağlık sorunları olduğunu söylüyorlar. Kimyasal gübre ve ilaçlarla yetişen meyve ve sebzelerin vücuda zarar verdiğini, organik tarımın ise hem kendileri hem de tüketiciler için daha sağlıklı olduğunu ifade ediyorlar.
Organik muz üreticileri, devletin bu yöntemi desteklediğini ve organik tarım belgesi verdiğini belirtiyorlar. Ayrıca, ABD’de test edilen NOB belgesini de aldıklarını ve bu sayede ürünlerini dünyanın her yerine satabileceklerini söylüyorlar. Organik muzların fiyatının da normal muzlardan daha yüksek olduğunu ekliyorlar.
Organik muz yetiştirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz
- Toprak Seçimi: Organik muz yetiştirmek için uygun toprak seçimi çok önemlidir. Muz bitkileri için iyi drene edilmiş, humus açısından zengin, organik madde bakımından zengin bir toprak idealdir.
- Muz Fidanı Seçimi: Organik muz yetiştirmek için organik sertifikalı fidanlar tercih edilmelidir. Fidanlar sağlıklı ve hastalıklardan arındırılmış olmalıdır.
- Ekim ve Dikim: Muz fidanlarını toprak hazır olduğunda dikin. Fidanlar arasındaki mesafe genellikle 2-3 metreye kadar olmalıdır. Fidanlarınızı dikmeden önce toprak analizi yaptırarak ihtiyaç duyduğu besin maddelerini belirleyebilirsiniz.
- Sulama: Muz bitkileri düzenli olarak sulanmalıdır. Toprak nemini korumak ve kurumayı önlemek için dikkatli bir sulama programı geliştirin. Damlama sulama sistemleri organik muz yetiştiriciliği için idealdir.
- Gübreleme: Organik muz yetiştirirken organik gübreler kullanarak bitkilere gerekli besin maddelerini sağlayın. Kompost, organik hayvan gübreleri ve bitki artıkları gibi doğal gübreler tercih edilir.
- Zararlılarla Mücadele: Zararlı böcekler ve hastalıklar organik muz yetiştiriciliği için bir tehdit olabilir. Kimyasal ilaçlar yerine organik yöntemler kullanarak bu sorunlarla mücadele edin. Örneğin, zararlı böcekleri doğal yollarla kontrol etmek için predatör böcekleri kullanabilirsiniz.
- Destekleme: Muz bitkileri ağırlıkları nedeniyle desteklenmelidir. Bitkiler büyüdükçe ve meyve vermeye başladıkça, destekleme ihtiyacı artar.
- Hasat: Muzlar olgunlaştığında, kesim işlemiyle hasat edebilirsiniz. Muzların tamamen olgunlaşmasını bekleyin ve dikkatlice keserek hasat edin.
- Organik Sertifikasyon: Organik muz yetiştirmek istiyorsanız, yerel organik tarım düzenlemelerini ve sertifikasyon gereksinimlerini takip edin. Organik sertifikasyon, muzlarınızın organik olarak kabul edilmesini sağlar.
Organik muz yetiştirmek sabır ve özen gerektiren bir süreçtir. Bitkilerin sağlığını ve toprak kalitesini korumak için organik tarım yöntemlerini benimsemek önemlidir. Ayrıca, yerel iklim koşullarını ve muz çeşidinizi göz önünde bulundurarak en iyi sonuçları elde etmek için yöntemlerinizi uyarlayın.
