Depresyonun tatlı ilacı! Bitter çikolatanın faydaları neler?
Bitter çikolatanın lezzetiyle büyüleyici olmanın yanı sıra, sağlık üzerinde bir dizi olumlu etkisi bulunuyor.
Antioksidan içeriği yüksek olan bitter çikolata, içinde bulunan feniletilamin maddesi ile mutluluk hormonunun salgılanmasına yardımcı olurken aynı zamanda vücuttaki faydalı bakteri miktarının artmasına olanak tanıyor. Günde 20 gram bitter çikolata tüketilmesinin önemine vurgu yapan Tokat Devlet Hastanesi Diyetisyeni ve Beslenme Uzmanı Esra Koçak, 'Bitter çikolata antioksidan özellikleriyle doku hasarının önlenmesinde, kanser, Parkinson ve Alzheimer gibi hastalıklardan korunmada destekleyici bir rol oynar. Bitter çikolata, kan basıncını düşürmede etkili olabilir, bu da kalp hastalıkları riskini azaltabilir.' dedi.
