AKP’nin Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel tarafından yapılan, Antalya Büyükşehir Belediyesi Düden Balık Çarşısı, kurulduğu günden beri bira ve benzeri alkol ürünleri satışı yapılmadan EKDAĞ tarafında işletiliyor. Başta İstanbul ve birçok CHP’li Belediyesi’nin bu tür işletmelerinde kontrollü bir şekilde alkol satıldığı biliniyor.
Her Gün Taze Balıklar Mezattan Geliyor
Düden Balık Çarşısı’nda satılan balıklar, sabahın erken saatlerinde Antalya Balıkçı Barınağı’nda düzenlenen mezattan kalite kontrolü yapılarak satın alınıyor. Soğuk zincir korunarak Düden Park’a ulaştırılan deniz ürünleri, burada hijyenik koşullarda saklanıyor ve müşterilere tezgahtan satın alma ya da pişirtme seçeneğiyle sunuluyor. Çarşıda çupra, lüfer, mezgit, mırmır gibi farklı balık türleriyle birlikte kalamar, karides, midye, sarımsaklı ekmek ve tatlı çeşitleri de bulunuyor. En çok tercih edilen lezzetlerden biri ise meşhur balık çorbası.
Her Gün 12.00-22.00 Saatleri Arasında Açık
Düden Balık Çarşısı, haftanın her günü 12.00 ile 22.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Vatandaşlar burada balıklarını doğrudan satın alarak evlerine götürebiliyor ya da seçtikleri balığı pişirterek yerinde tüketebiliyor. Artan gıda fiyatları karşısında uygun fiyatlı bir alternatif sunan çarşı, özellikle hafta sonları yoğun ilgi görüyor. Günlük ortalama 400 ila 600 müşteri ağırlayan işletme, hafta sonları bu sayıyı 1000 kişiye kadar çıkarıyor.
Müşteri Memnuniyeti Ön Planda
Düden Balık Çarşısı’nda misafirlerin en iyi hizmeti alabilmesi için yoğun bir çaba sarf ettiklerini belirten EKDAĞ Düden Balık Çarşısı Salon Şefi Aykut Bükçüoğlu, “Her gün mezattan alınan taze balıklarla müşterilerimizi karşılıyoruz. Soğuk zinciri her zaman korumaya çalışıyoruz. Burada vatandaşlara hitap eden çok sayıda balık çeşidimiz var. Vatandaşlarımıza mevsime uygun balıklar sunuyoruz. Bu aralar özellikle mırmır ve mezgit çok revaçta. Burada balıklarımız her zaman en taze halinde. Vatandaşlarımıza en iyi kaliteyi en uygun şekilde sunduğumuz için çok mutluyuz. Onların geri dönüşleri ve tavsiyeleri bizim için çok önemli.” dedi.
