Muratpaşa Belediyesi’nin Cumhuriyet Mahallesi
kapalı pazar yerinde bulunan aşevi de korona virüs salgını nedeniyle olağanüstü
kurallar uygulamaya başladı. Günlük 2 bin kişiye sıcak yemek sağlayan aşevi,
korona virüs salgının korunmak için ‘evde kal’ çağrısına uyan ve aynı zamanda birinci
derecede risk altında bulunan yaşlılara ve ihtiyaç sahiplerine hizmet verecek şekilde
çalışmaları gözden geçirildi.
PROTEİN
AĞIRLIKLI MENÜLER
Belediyeden yapılan açıklamaya göre evden
çıkılmaması dolayısıyla menüler, diyetisyen kontrolünde protein ağırlıklı olmak
üzere yeniden düzenlendi. Aşevinin hijyen, temizlik kuralları ve uygulamalar da
değerlendirildi. Muratpaşa Belediyesi aşevinde çalışmalar, her sabah önce temizlik
çalışmasıyla başlıyor. Tencereler, kepçeler, bıçaklar ve yemek hazırlamakta
diğer malzemeler, kullanılmadan önce tek tek dezenfekte ediliyor, yerler
yıkanıyor. Temizliğin ardından aşçı ve diğer çalışanlar da kendilerini
dezenfekte edip bonelerini, eldivenleri ve maskelerini takıp hazırlıklara
başlıyor. Hazırlanan yemekler yine dezenfekte edilmiş araçlara yerleştiriliyor
ve özel yemek kapları içinde ihtiyaç sahiplerine teslim ediliyor.
Diğer yandan Muratpaşa Belediyesi, Turunç
Masa’ya 444 80 07 numaralı çağrı merkezi ve diğer kanallar üzerinden ulaşan 60
yaş ve üzeri, engelli, kronik hastalığı bulunan, bakıma muhtaç ilçe
sakinlerinin de ihtiyaçları karşılıyor. Belediye ekipleri, birinci derece risk
altında bulunan ve kimsesi olmayan ilçe sakinlerinin pazar ve market
alışverişlerinde de yardımcı oluyor.
Haber
Merkezi
