Mersin'in ilçesi Tarsus’un tarihi ve kültürel zenginlikleri, gastronomi alanında da kendini gösteriyor. Tarsus Belediyesi, ilçedeki Siptilli Çarşısı'nı, Gastronomi Sokağı'na dönüştürme kararı aldı. Planlanan projeyle, araç trafiğine kapatılacak olan sokak, restoranlar, kafeler ve dükkânlarla dolacak. Bu değişiklik, şehrin geleneksel lezzetlerini Türkiye çapında tanıtarak Tarsus'u bir cazibe merkezi haline getirecek.
'Gastronomi Sokağı Tarsus’a Değer Katacak'
Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, projeyi şu sözlerle duyurdu: 'Gastronomi Merkezimiz ile yetinmeyip, bu projeye ivme kazandırıyoruz. Gastronomi Sokağı, yerel üreticilere ve esnaflara yeni fırsatlar sunacak, turizmi canlandıracak ve Tarsus'un marka değerini yükseltecek. Ayrıca, gastronomi tutkunlarını ve turistleri şehrimize çekecek, Tarsus'u uluslararası alanda tanınır hale getirecek.'
Şehre Ekonomik ve Sosyal Katkılar
Başkan Boltaç, Gastronomi Sokağı’nın Tarsus’un gastronomi sahnesinde parlayan bir değer olacağını belirtti: 'Bu sokak, sadece yemek yemek için değil, aynı zamanda eşsiz bir atmosfer yaşamak için de ziyaret edilecek.' Tarsus’un yemek kültürünü tanıtarak, şehrin ekonomik ve sosyal hayatına büyük katkılar sağlayacak olan proje, kentin marka değerini de yükseltecek.
