Gastro Caz Antik Side'nin kalbinde attı

Manavgat Belediyesi, Antik Side’de farklı kültürleri bir araya getirmek, Side’nin köklü tarihini lezzet ve müzikle beraber sentezlemek amacıyla 13-15-15 Ekim tarihleri arasında ünlü şefler ve ünlü caz sanatçıların da katılımıyla “GASTRO CAZ” festivalini düzenledi. Side Gastro Caz Festivali’ne Manavgat Belediye Başkanı Şükrü Sözen, ünlü şefler Memet Özer, Rene Brıenen, Hazer Armani ve Türev Uludağ, Ahmet Güzelyağdöken, MasterChef yarışmacıları, Zafiris Thelogos, Yeme-İçme Uzmanı Şef Oğul Türkkan, Şef Yağız İzgül ile ünlü caz sanatçıları Emin Fındıkoğlu, Fatih Erkoç ve Tolga Bilgin katıldı. Mutfağın ve müziğin ustaları 3 gün boyunca farklı kültürlerin lezzetlerini ve mutfağa yakışan müzik olarak adlandırılan Caz dinletisini kent halkına sundu. Festivalde, 3 Gün boyunca Side Kültür Evi’nde ünlü şeflerin katılımıyla yemek üzerine söyleşi düzenlendi. Ünlü Şefler, söyleşiye gelen katılımcılara “Yörük Göçer Mutfağı”,  “Geleneksel Lezzetler”, “Yeni Lezzetler-Tropikal Meyveler” ve “Girit-Akdeniz ve Ege Mutfağı” hakkında bilgiler verdi. Şefler, söyleşinin ardından mutfağa geçerek bu kültürlere ait yemekleri de yaptı. Başkan Şükrü Sözen ve katılımcılar ünlü şeflerin yaptıkları yemeklerden tattı.