Isparta, dünya gül yağı üretiminin yüzde 65'ini karşılayan bir bölge olarak, bu yıl da gül çiçeği hasadına hız kesmeden devam ediyor.
Sabahın ilk ışıklarıyla toplanan güller, tartılarak fabrikalara gönderiliyor.
Fabrikalarda, gül çiçeklerinden gül yağı ve gül suyu üretiliyor.
Geçen yıl 12 bin euro'ya kadar çıkan gül yağının fiyatı, bu yıl 12 bin euro'nun üzerinde olacağı tahmin ediliyor.
Gülbirlik Genel Müdür Yardımcısı Nafiz Koçak, bu yıl iklim şartlarının hasadı erken başlattığını belirterek, 'Güller her gün sabah erkenden toplanıp fabrikalarımıza gönderiliyor. Fabrikalarda güller işlenerek gül yağı elde ediliyor. Bu yıl yağışların az olması nedeniyle rekoltede bir düşüş bekliyoruz. Ancak yine de 10-11 bin ton arasında bir üretim tahmin ediyoruz' dedi.
Koçak, Isparta gül yağı kalitesinin dünya genelinde tanındığını vurgulayarak, 'Isparta gül yağı, dünya standartlarını belirleyen bir ürün. Bu yıl da ekonomik koşullar ve diğer faktörler göz önüne alındığında, gül yağının fiyatının 12 bin euro'nun üzerinde olacağını öngörüyoruz' dedi.
Koçak, Isparta'da üretilen gül yağının dünya genelinde birçok ülkeye ihraç edildiğini belirterek, 'Özellikle Fransa, İngiltere, Amerika, Hindistan ve Japonya gibi ülkelere ihracat yapıyoruz. Fransa, kozmetik ve parfümeri sanayisinin en büyük merkezlerinden biri olduğu için en yoğun ihracatımızı bu ülkeye yapıyoruz' dedi.
