Tepki gösteren yurttaşlar ise, "Adana buradaki yiyecekler ile kıyaslanamaz. Hijyen sıfır, hizmet sıfır. Buradaki gördüğüm hizmetlerin hiçbirisi Adana hizmeti değil" şeklinde konuştu. Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında yer alan 13. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı dün bitti. Karnavalın 5. Günü Hindistan sokak lezzetlerini akıllara getiren, hijyen kurallarına uymadığı belirlenen fenomen dönercinin standı zabıta ekipleri tarafından kaldırılmıştı.
Denetimler Sıkılaştı, Para Cezası Uygulandı
Ardından ise bir dönercinin karnaval sürerken pişmiş tavuğun üzerine çiğ tavuk taktığı görüntüler tepkilere neden oldu. Bu görüntüler sosyal medyada paylaşılırken İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri Merkez Park ve Atatürk Parkı'ndaki gıda işletmelerinin denetimleri artırıldı. Ekipler, karnaval boyunca 251 denetim yaparken 5 işletmeye toplamda 168 bin 240 lira para cezası verdi. Ayrıca, 4 işletmeden alınan numune işleminin ardından 854 kilogram gıda ürününün imha edildiği bilgisi verildi.
Yurttaşlar Hijyensiz ve Hileli Hizmete Tepkili
Karnavalı son gün ailesiyle ziyaret eden Suat Almaşım, "Karnavalda daha çok satış yapmak için insanlar, hijyen kurallarını aşırı derecede görmezden geldi. Reklam yapacağız diye işi tamamen şaklabanlığa çevirdiler. Şahsen, ben karnavaldaki yiyeceklerin yenmesini onaylamıyorum. Adana'mızda daha güzel restoranlarımız, daha güzel salaş mekanlarımız var. Adana buradaki yiyecekler ile kıyaslanamaz bence mümkün değil. Tadımlık yiyecekler olabilir ama onun dışında salaş diye tabir edilen yerlerde oturup yemek yemeyi önermiyorum" dedi.
“Karnavaldaki Olaylar Adana’ya Mahsus Değil”
Karnavalda birçok işletmenin hijyen kurallarından oldukça uzak olduğunu bildiren Almaşım, "Valiliğin hijyen kurallarına uymadığı işletmeyi kaldırma kararı çok doğru bir karar. Karnaval alanı içerisinde kurallara uymayan daha fazla işletme var. Az önce gezdim gördüm hijyen sıfır, hizmet sıfır. Buradaki gördüğüm hizmetlerin hiçbirisi Adana hizmeti değil. Adana ikramda ünlü, yiyecek çeşitliliği bakımından da zengin bir şehirdir. Kelimelerle ifade edemiyorum ancak görüp ve tatmanız gerekiyor. Karnaval alanındaki yenilen yiyecekler kesinlikle Adana'ya mahsus değil, hal ve hareketler de mahsus değil. Adana'da hiçbir restoran sizi gel gel diye eliyle çağırmaz, Adanalı gerçekten hizmetiyle ve güler yüzü ile ünlüdür" diye konuştu.
